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食健·新年特辑|除夕——祈福接春来,守岁庆团圆

除夕

祈福接春来

守岁庆团圆



除夕,又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等,是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除,即去除的意思;夕,指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。接下来,就为大家讲述几个有关除夕的习俗吧。


吃年夜饭

除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,乃是除夕夜中最必不可少的一环。团圆饭不光是为了庆祝新年,更是为了借机让一家人团圆一起。在团圆饭上,鱼是必不可少的。它寓意着年年有余。除此之外,在北方还会上饺子和年糕,饺子形似元宝,于是有富贵之意,而年糕则寓意年年高升。而在南方,则过年吃汤圆,寓意团团圆圆。



给压岁钱

古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱,再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱,取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状,取“钱龙”“钱余”之意,以期带来吉祥如意。



踩岁活动

除夕夜,我国民间还要举行踩岁活动,即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形,攒成一捆,谓之“聚宝盆”。



守岁

除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗,大家终夜不眠,以待天明,称“守岁”。许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上,无论大人还是小孩,都要说吉祥话。欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆是除夕夜的最大主题。




贴春联、贴福字

春联,也叫“门对”“春贴”“对联”“对子”,属于楹联的一种,是一种独特的文学形式。春节贴春联、贴福字,是中国民间由来已久的风俗。寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。




贴窗花

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。



燃爆竹

在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以“哔哔叭叭”的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。如今,购买烟花爆竹,要到有销售许可证的门店购买,一定要在指定地点安全燃放。










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图文/网络

封面/孙新雨

海报/陆烨煌

编辑/田雨欣

审核/胡永泉

责任审核/胡邦楠 方馨


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